Théorème

Théorème emprunte aux archives Saint-Louis deux de ses cinq formes, Alpha et Delta, pour initier sa panoplie, les trois autres formes Bêta, Gamma et Epsilon, sont des créations absolues. Unifié, ce quintet de cristal taillé cordon et cerclé d’or esquisse en toute élégance de nouveaux rites de service et de dégustation : cinq heures, cinq humeurs, cinq goûts, cinq latitudes. Thé brûlant, thé glacé. Infusions, décoctions, nectars. Hiver, été. Ville, montagne, bord de mer, tropiques, désert...Y ajouter un certain doigté pour une prise en main à chaque modèle différente : en étau, à l’orientale, à pleines mains, par le col.