Nach dem Verlassen des Aufzugs werden die Gäste von einer künstlerischen Installation aus Gläsern in einer Vitrine empfangen. Das Funkeln des Saint-Louis-Kristalls verleiht dem Raum einen französischen Geist, in dem Stein und Holz – Symbole der französischen und japanischen Kultur – harmonisch miteinander verschmelzen. Die Bartheke besteht aus „Datekanmuriishi“ und „Jindai-Zeder“, zwei der bekanntesten Materialien Japans, und wird vom warmen Licht und den Schatten der tragbaren Mini-Folia-Lampen mit kristallener Leuchtkraft umhüllt. In einem halbprivaten Raum mit Blick auf eine von japanischen Gärten inspirierte Terrasse strahlt ein Kronleuchter, der Chef Kei Kobayashi besonders am Herzen liegt, eine starke Präsenz aus und schafft ein luxuriöses Bar-Erlebnis. Alle Gläser und Dekanter, die in der Bar verwendet werden, stammen von Saint-Louis. Das Manhattan-Cocktailglas ist von den Wolkenkratzern New Yorks inspiriert, das Folia-Weinglas, entworfen von Noé Duchaufour-Lawrance, ist kunstvoll geschliffen und erinnert an Blätter der Wälder von Moselle, und der „Tommy“-Tumbler ist ein langjähriger Bestseller seit 1928, geschätzt für seine Vielzahl an Facettenschliffen. Gäste können diese Gläser mit den Augen genießen und mit den Lippen erleben.
Zusätzlich zu den Original-Cocktails von Saint-Louis, Champagnern, Weinen und anderen vom Sommelier sorgfältig ausgewählten Getränken genießen die Gäste Gerichte und Desserts von Chefkoch Kei Kobayashi – serviert in Kristallprodukten von Saint-Louis.