BROCCA

Il vaso di versamento è stato ispirato da rituali asiatici come il gong fu cha in Cina o il sencha dô in Giappone. Al termine dell'infusione, il liquido viene versato dalla teiera al bricco per terminare l'infusione. La teiera può essere utilizzata anche come lattiera per servire il latte.

Le porcellane della collezione Apollo Tea sono lavorate a mano da maestri della porcellana bianca secondo la tradizione presso una manifattura francese di Limoges fondata nel 1825. Saint-Louis ha selezionato la porcellana bisquit non smaltata, la più pregiata in assoluto. Questa finitura opaca è più rara e ultra-fine, con una texture particolarmente delicata.

Per evitare depositi di tè, utilizzare acqua minerale a basso contenuto di minerali per l'infusione e risciacquare bene dopo l'uso.