CHARMANTES TEESERVICE

Das charmante Teeservice eignet sich für mehrere konzentrierte Aufgüsse der gleichen Teeblätter. Es wurde von asiatischen Ritualen wie dem gong fu cha in China oder dem sencha dô in Japan inspiriert. Sie wird für außergewöhnliche Tees verwendet.

Die charmante Teekanne wurde für den Aufguss einer großen Menge Tee (5 g) in einer kleinen Menge Wasser (5,1 oz) entwickelt. Die Ziehzeit ist sehr kurz (ca. 1 Minute), wenn Wasser hinzugefügt wird. Anschließend wird die Flüssigkeit aus der Teekanne in die Gießkanne gegossen, um den Ziehvorgang zu beenden. Bei diesem Ritual wird die Flüssigkeit in kleinen Mengen aus dem konzentrierten Teeglas geschlürft, das für Grand Cru Tees jeder Farbe verwendet werden kann. Jeder Aufguss bringt eine neue Facette des Tees zum Ausdruck, da die im Wasser verbreiteten Aromen in der 1. Minute, in der 2. Minute, in der 3. Minute usw. unterschiedlich sind.

Das Service umfasst die kleine charmante Teekanne, die Gießkanne und das konzentrierte Teeglas.